Τα νεαρά ζώα εμφανίζονται συχνά ασθένειες του πεπτικού συστήματος όπως η δυσπεψία και η διάρροια λόγω κακής προσαρμογής στο εξωτερικό περιβάλλον. Η διάρροια εμφανίζεται στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, με συμπτώματα όπως αυξημένη θερμοκρασία σώματος, διάρροια, αφυδάτωση, αυτοδηλητηρίαση και καρδιακή ανεπάρκεια. Η διάρροια όχι μόνο απειλεί την υγεία των νεαρών ζώων αλλά επιφέρει και τεράστια οικονομική ζημιά στην ανάπτυξη της κτηνοτροφίας. Τα διαιτητικά αντιβιοτικά έχουν προστατεύσει αποτελεσματικά την υγεία των ζώων τις τελευταίες δεκαετίες, αλλά η μακροχρόνια προσθήκη αντιβιοτικών στις ζωοτροφές θα οδηγήσει στην εμφάνιση ανθεκτικών στα φάρμακα υπερβακτηρίων στα ζώα, ενώ τα αντιβιοτικά θα παραμείνουν στα ζώα, τα οποία όχι μόνο βλάπτουν την υγεία των ζώων. αλλά αποτελεί επίσης σοβαρή απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Σύμφωνα με την ανακοίνωση αρ. 194 του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων, η βιομηχανία ζωοτροφών έχει εισέλθει στην εποχή της μη ανθεκτικότητας και η έρευνα για την αντικατάσταση των αντιβιοτικών θα αποτελέσει αντικείμενο έρευνας στο μέλλον. Τα φυτικά εκχυλίσματα περιέχουν σαπωνίνες, πολυσακχαρίτες, αλκαλοειδή, φλαβονοειδή και αιθέριο έλαιο φυτών και άλλα συστατικά, αναστέλλουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών, προάγουν την έκκριση ενζύμων του παγκρέατος και του λεπτού εντέρου και αυξάνουν την ικανότητα παραγωγής και έκκρισης χολής, βελτιώνοντας την ανοσία και προάγουν την υγεία του εντέρου διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο, με δυνατότητα ανάπτυξης και αξιοποίησης σε βάθος στην κτηνοτροφία και την υδατοκαλλιέργεια.
Επισκόπηση φυτικών εκχυλισμάτων και ενεργών συστατικών
Για παράδειγμα, οι αγγλικές ονομασίες των φυτικών εκχυλισμάτων περιλαμβάνουν φυτογενή πρόσθετα ζωοτροφών, Βότανα και φυτικά εκχυλίσματα. Με την ευρεία έννοια, το φυτικό εκχύλισμα αναφέρεται σε ένα ή περισσότερα είδη φυτικών προϊόντων με βιολογικά μικρά μόρια ή μακρομόρια ως κύριο σώμα που λαμβάνεται με διαχωρισμό και καθαρισμό των αρχικών φυτικών φύλλων μέσω εκχύλισης και απόσταξης. Με στενή έννοια, τα φυτικά εκχυλίσματα είναι πρόσθετα φυτικής προέλευσης που λαμβάνονται από φυτά και χρησιμοποιούνται για να προστεθούν σε ζωοτροφές. Μπορούν να προωθήσουν την απόδοση της ζωικής παραγωγής, να βελτιώσουν την ανοσία του σώματος και να βελτιώσουν την ποιότητα των ζωικών προϊόντων.
Τα φυτικά εκχυλίσματα περιέχουν μια ποικιλία ενεργών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων σαπωνινών, πολυσακχαριτών, φλαβονοειδών και ούτω καθεξής. Οι σαπωνίνες είναι μια κατηγορία γλυκοσιδών με πολύπλοκη δομή, που υπάρχουν ευρέως στο φυτικό βασίλειο και αποτελούν τη βάση για πολλά φυσικά φυτά να επιτελούν φαρμακολογικές λειτουργίες. Για παράδειγμα, οι τριτερπενοειδής σαπωνίνες είναι τα κύρια συστατικά της κινεζικής παραδοσιακής ιατρικής Pulsatilla chinensis, η οποία είναι επίσης η βάση των αντικαρκινικών, αντιφλεγμονωδών και άλλων βιολογικών δραστηριοτήτων της. Οι τριτερπενοειδής σαπωνίνες του Pulsatilla pulsatilla περιλαμβάνουν κυρίως pulsatilla pulsatilla σαπωνίνη Β4, pulsatilla pulsatilla σαπωνίνη Α3 και 23-υδροξυβετουλικό οξύ. Μεταξύ αυτών, η pulsatilla pulsatilla σαπωνίνη B4 (Anemoside B4) είναι το κύριο δραστικό συστατικό με την υψηλότερη περιεκτικότητα και η χημική του φόρμουλα είναι C59H96O26, η οποία έχει αντιβακτηριακή, αντιφλεγμονώδη και ενισχυτική δράση του ανοσοποιητικού. Ο πολυσακχαρίτης, ως είδος μακρομοριακής ουσίας, έχει καλή βιολογική δράση. Αποτελείται από περισσότερα από 10 μόρια μονοσακχαριτών που συνδέονται με γλυκοσιδικούς δεσμούς και έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις, αντιικές, αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, βελτιώνει την ανοσία του σώματος και άλλες λειτουργίες. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα το Astragalus, οι πολυσακχαρίτες Astragalus (APS) είναι το κύριο δραστικό συστατικό της κινεζικής παραδοσιακής ιατρικής Astragalus membranaceus. Ο χημικός τύπος του είναι C10H7ClN2O2S και έχει βιολογικές λειτουργίες κατά των όγκων, κατά των ιών, αντιοξειδωτικής, αντιγηραντικής, μείωσης του σακχάρου στο αίμα και μπορεί να βελτιώσει την εντερική λειτουργία και τον ρυθμό χρήσης των θρεπτικών συστατικών. Αυξήστε τον δείκτη του ανοσοποιητικού οργάνου, βελτιώστε την ανοσολογική λειτουργία των ζώων, βελτιώστε την απόδοση ανάπτυξης των ζώων, βελτιώστε την ποιότητα των προϊόντων ζωικού κεφαλαίου και πουλερικών. Τα φλαβονοειδή είναι ένα είδος πολυφαινολών ευρέως διαδεδομένο στα φυτά, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική, αντιβακτηριακή και αντιφλεγμονώδη δράση και έχουν ιδιαίτερη σημασία για τη βελτίωση της απόδοσης ανάπτυξης και της μικροβιακής ασφάλειας των ζώων. Για παράδειγμα, το Baicalin, που εκχυλίζεται και απομονώνεται από την αποξηραμένη ρίζα του Scutellaria baicalin, είναι μια φλαβονοειδής ένωση με σημαντικές αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, αντιπαθογόνες και άλλες βιολογικές δράσεις. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην κλινική θεραπεία του θερμικού βήχα των πνευμόνων, της διάρροιας με υγρασία, της ερυθρότητας και του πόνου των ματιών κ.λπ.
